بهترین غذا برای جوش خوردن استخوان کدام است؟ - مجله عینک آفتابی

به گزارش مجله عینک آفتابی، استخوان آسیب دیده به کلسیم و ویتامین D برای بازسازی خود احتیاج دارد، غذا یکی از منابع تامین کننده این عناصر است. بهترین غذا برای جوش خوردن استخوان شامل ماهی های چرب و تخم مرغ است. همچنین بهترین میوه ها برای این منظور نیز شامل آناناس، زردآلود، توت و ... می گردد.

سرویس سلامت - استخوان بعد از شکستگی احتیاج به بازسازی دارد. یک رژیم غذایی سالم و متعادل که حاوی مواد مغذی کلیدی باشد می تواند سرعت جوش خوردن استخوان را بیشتر کند. برای این منظور بهتر است به جای مصرف مکمل از خوراکی های حاوی کلسیم و ویتامین D بهره ببرید. در این مطلب به معرفی بهترین غذا برای جوش خوردن استخوان می پردازیم، بنابراین اگر اخیرا دچار حادثه شده اید این مطلب به شما یاری بسیاری خواهد نمود.

اگر مطالعه بخش خاصی از این مطلب مدنظر شماست، با انتخاب عناوینی که در فهرست موضوعی زیر ارائه شده اند، به موضوع دلخواه خود برسید.

• بهترین غذا برای جوش خوردن استخوان
• بهترین میوه برای جوش خوردن استخوان
• سایر مواد غذایی برای جوش خوردن استخوان

بهترین غذا برای جوش خوردن استخوان

رژیم غذایی مناسب می تواند مواد مورد احتیاج بدن برای بازسازی استخوان را تامین کند. از این رو پس از آسیب دیدگی استخوان بهتر است از غذاهای مقوی استفاده گردد تا بدن بتواند سریع تر ناحیه آسیب دیده را ترمیم کند.

1. ماهی تن

کلسیم تنها در صورتی اثر مثبت بر بدن دارد که آن را همراه با ویتامین D مصرف کنید و ماهی های چرب مانند ماهی تن یک منبع خوب از آن است. احتیاج بدن به کلسیم برای جوش خوردن استخوان امری بدیهی است، اما بدون ویتامین D بهبود سلامت استخوان به یک چالش تبدیل می گردد. ویتامین دی یاری می نماید سطوح کلسیم در خون کنترل گردد، بنابراین نقش کلیدی در رشد و ساختار استخوان دارد.

2. ساردین

ساردین ها یک منبع غنی از کلسیم است. نوجوانان به 1300 میلی گرم، زنان بالغ به 1200 میلی گرم و مردان بزرگسال به 1000 میلی گرم کلسیم در روز احتیاج دارند. ساردین را می توانید به صورت ساندویچ، سرخ شده یا پخته در سس گوجه فرنگی سرو کنید.

3. تخم مرغ

تخم مرغ را می توان بهترین غذا ها برای جوش خوردن استخوان دانست که دسترسی به آن نیز بسیار آسان است. در صورتی که نمی توانید شیر یا لبنیات مصرف کنید، تامین ویتامین دی برای بدنتان کمی سخت خواهد شد. تخم مرغ مقدار کمی ویتامین D دارد و علاوه بر آن حاوی مقادیری پروتئین، آهن، ویتامین B، کلسیم و منیزیم نیز است.

مهمترین خواص تخم مرغ برای سلامتی

4. لوبیا سیاه

اگر می خواهید شکستگی استخوان سریعتر بهبود یابد، لوبیا سیاه یک گزینه خوب برای شماست. این لوبیا ها همچنین یک منبع خوب دیگر از منیزیم هستند، ماده ای معدنی که برای جوش خوردن و تقویت استخوان بسیار مفید است. شما می توانید از لوبیا سیاه در سالاد تاکو یا سوپ لوبیا بهره ببرید.

5. سالمون

ماهی سالمون نیز مانند ماهی تن، حاوی مقادیر زیادی ویتامین دی و اسید های چرب امگا 3 است. امگا 3 نیز در تشکیل کلاژن نقش دارد. شما می توانید همراه با ماهی سالمون، از سبزیجات سبز برگ مانند بروکلی، گل کلم و کاهو نیز برای تقویت و بازسازی استخوانهای تان بهره مند شوید.

بهترین میوه برای جوش خوردن استخوان

علاوه بر غذا، میوه های بسیاری نیز هستند که می توانند برای بازسازی استخوان ها به بدن یاری نمایند. این میوه ها با تامین مواد مورد احتیاج بدن، فرآیند جوش خوردن استخوان را تسریع خواهند کرد.

1. انجیر

انجیر خشک غنی از آنتی اکسیدان ها و فیبر است. همچنین کلسیم بیشتری نسبت به سایر میوه های خشک دارد. هر 28 گرم انجیر خشک در واقع 5 درصد میزان کلسیم مورد احتیاج روزانه را فراهم می نماید. به علاوه، این میوه مقدار قابل توجهی پتاسیم و ویتامین K به بدن می رساند.

خواص برگ انجیر؛ 14 خاصیت از درمان سرطان تا برطرف چین و چروک

2. زردآلو

در میان بهترین میوه ها برای جوش خوردن استخوان ، زردآلو به علت کلسیم بالایی که دارد، در اولویت قرار می گیرد. می توانید این میوه خوشمزه را به صبحانه خود اضافه کنید تا استخوان های سالم تری داشته باشید.

خواص زردآلو را بهتر بشناسید

3. کیوی

کیوی نه تنها غنی از ویتامین C است، بلکه کلسیم فراوانی نیز دارد. گفته می گردد این میوه گرمسیری حدود 60 میلی گرم کلسیم در خود دارد. اگر دچار شکستگی استخوان یا حتی پوکی استخوان هستید، حتما این میوه را به رژیم غذایی خود اضافه کنید یا اب این میوه را بنوشید.

4. پرتقال

پرتقال یک میوه دوست داشتنی است که اغلب بدون آگاهی از خواصی که دارد، آن را مصرف می کنیم. پرتقال یک منبع عالی از ویتامین C و کلسیم به شمار می رود.

خواص پرتقال (آشنایی با مضرات و خواص میوه پرتقال)

5. توت ها

بلک بری، توت فرنگی و رزبری نیز از جمله میوه های مفید برای جوش خوردن استخوان هستند. این میوه ها حاوی مقدار زیادی کلسیم هستند، برای بهره مندی از این میزان کلسیم باید آنها را به صورت تازه مصرف کنید. هر توت حاوی حدود 20 میلی گرم کلسیم است.

6. آناناس

آناناس یک میوه بسیار غنی از کلسیم است که به ترمیم استخوان های شکسته شما یاری می نماید. اگرچه باید توجه کنید که آناناس حاوی قند بسیار است و به افراد مبتلا به دیابت توصیه نمی گردد.

سایر مواد غذایی برای جوش خوردن استخوان

1. دانه ها

دانه هایی مثل کنجد، تخم شربتی، تخم چیا و... غنی از کلسیم هستند. به عنوان مثال یک قاشق غذاخوری دانه خشخاش حدود 126 ملی گرم کلسیم دارد و 13 درصد از کلسیم روزانه هر فرد را تامین می نماید. همچنین یک قاشق غذاخوری دانه کنجد حدود 9 درصد از کلسیم مورد احتیاج روزانه را تامین می نماید، به علاوه مقدار زیادی مس، آهن و منگنز برای بدن فراهم می نماید.

2. بادام

در میان تمام آجیل ها، بادام درختی یکی از بهترین منابع کلسیم است. 28 گرم بادام حدود 8 درصد از کلسیم مورد احتیاج روزانه را تامین می نماید و حاوی 3 گرم فیبر نیز است. به علاوه مصرف آجیل به کاهش فشار خون، چربی بدن و سایر عوامل خطر برای بیماری های متابولیکی نیز یاری می نماید.

خواص بادام شیرین، فواید درمان و ارزش غذایی آن

3. سبزیجات سبز برگ

سبزیجات سبز برگ و تیره حاوی مقدار بسیار زیادی کلسیم هستند. به علاوه سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم و بروکلی علاوه بر کلسیم حاوی مواد معدنی زیادی نیز هستند، به عنوان مثال یک فنجان کلم سبز پخته حاوی 266 میلی گرم کلسیم است و این یعنی یک چهارم احتیاج روزانه بدن به کلسیم را تامین می نماید.

اما توجه کنید که بعضی از این سبزیجات سبز برگ ماننداسفناج حاوی اگزالات زیادی نیز هستند، ترکیباتی که به کلسیم متصل می شوند و اجازه نمی دهند جذب بدن شوند. بنابراین اگرچه حاوی مقادیر بسیار زیادی کلسیم است، اما کمتر از کلم جذب بدن می گردد.

سخن پایانی

کلسیم یک ماده معدنی حیاتی برای سلامت استخوان و دندان است و کمبود آن در بدن عوارض بسیاری را به دنبال خواهد شد. بنابراین اگر دچار شکستگی استخوان هستید، با تامین کلسیم و البته ویتامین D می توانید سرعت بهبود استخوان و جوش خوردن آن را بسیار بالا ببرید. به علاوه در صورت صلاح دید پزشک معالج خود می توانید از مکمل های خوراکی کلسیم نیز بهره ببرید. در این رابطه مطالعه مطلب قرص کلسیم چیست و چه زمانی باید مصرف گردد؟ را نیز از دست ندهید. نظر شما چیست؟ بهترین غذا برای جوش خوردن استخوان کدام است؟ شما برای جوش خوردن استخوان از چه منابعی تغذیه می کنید؟ از قلم نیاندازید نظرات و پیشنهادات خود را به وسیله بخش با ما و سایر همراهان مجله عینک آفتابی در میان بگذارید.